28-04-2013, 11:03
Grazie di tutte le dritte...in effetti sarebbe una puttanata metterlo al fresco!
Seconda cotta
28-04-2013, 11:05
Se lo metti a 17, rischi di bloccare la fermentazione!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
29-04-2013, 10:51
Ieri sera preso dalla disperazione (ho fatto due misurazioni con il rifrattometro e a distanza di 6 ore non era variatao) ho aperto e ho mescolato il mosto: subito dopo la fermentazione è ripartita...gorgogliatore che canta.
Spero di non aver rovinato tutto...ma ho preso quella decisione.
Spero di non aver rovinato tutto...ma ho preso quella decisione.
29-04-2013, 11:27
hai sanitizzato bene il mestolo prima?
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
29-04-2013, 07:17
29-04-2013, 07:23
dal punto di vista infezione dovresti stare tranquillo 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
29-04-2013, 08:06
(29-04-2013, 07:23 )alexander_douglas Ha scritto: dal punto di vista infezione dovresti stare tranquillo
sei già un pezzo avanti!
Rutto libera tutti!
29-04-2013, 11:15
Stasera il gorgogliatore si è fermato....comunque come ho più volte letto qui ho avuto l'evidenza sperimentale che il gorgoglio non conta un'emerito ca..o!!. Misurando con il rifrattometro stasera dopo 27 ore con il gorgogliatore che andava sono calati i brix di 1.8°, ieri col gorgogliatore fermo in 7 ore calati i brix di 1.4°.
E' l'evidenza sperimentale che qui sul forum c'è della competenza tecnica....
E' l'evidenza sperimentale che qui sul forum c'è della competenza tecnica....
29-04-2013, 11:17
(29-04-2013, 11:15 )Geo Ha scritto: Stasera il gorgogliatore si è fermato....comunque come ho più volte letto qui ho avuto l'evidenza sperimentale che il gorgoglio non conta un'emerito ca..o!!. Misurando con il rifrattometro stasera dopo 27 ore con il gorgogliatore che andava sono calati i brix di 1.8°, ieri col gorgogliatore fermo in 7 ore calati i brix di 1.4°.
E' l'evidenza sperimentale che qui sul forum c'è della competenza tecnica....
bene
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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homebrewer for game
30-04-2013, 12:32
il gorgoglio non conta un'emerito ca..o!!. OTTIMO!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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