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Ma che fermentabili hai messo?
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(23-10-2014, 11:14 )omar Ha scritto: ormai è tardi ,ho imbottigliato a 1016.
il densimetro va bene ho fatto prova con acqua.
l'unico dubbio che mi salta in mente è al momento del primo travaso.
Potrebbe essere che ho travasato troppo presto?la densita anche in quel caso era abbastanza alta,1030,ma era gia'passata una settimana e non gorgogliava quasi piu'.
Cosa ne pensate??
Avevi scritto 1012-1014, adesso è 1016?
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Se la FG è sempre stata 1016 e stabile per diversi giorni non vedo problemi. Le FG teoriche sono spesso molto ottimistiche e dipendono da parecchi fattori. Avrai una birra un po' meno alcolica e con più corpo.
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Tranquillo, abbi pazienza nella maturazione!
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No..............???
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