24-03-2014, 07:59
Quale estratto? Liquido o secco?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
bitter consigli..
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
24-03-2014, 09:50
Se l'estratto che avanzi lo usi nell'arco di 1 mese, fai metà latta ( il resto conservato in frigo), restante in zucchero, oppure la usi tutta!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
24-03-2014, 10:26
(24-03-2014, 08:03 )conte max Ha scritto: liquido amber
ti ricordo e 1 kg di zucchero corrisponde 1,3 kg di estratto secco e 1,6 kg di estratto liquido.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
25-03-2014, 12:36
Ah ho capito e se invece faccio tutto estratto 1,5 kg senza mettere zucchero avro una birra poco alcolica ?
Il giusto equilibro allora e 750 g di estratto e il resto 450 g di zucchero?
L estratto va riscaldato prima ? Eppoi aggiunto al mosto insieme allo zucchero ?
Giusto ?
Ultima domanda ragazzi siccome penso di usare il lievito s-04 il lievito va messo tutto ? se non sbaglio sono 11,5 g oppure uso quello del kit ? Grazie raga..
Il giusto equilibro allora e 750 g di estratto e il resto 450 g di zucchero?
L estratto va riscaldato prima ? Eppoi aggiunto al mosto insieme allo zucchero ?
Giusto ?
Ultima domanda ragazzi siccome penso di usare il lievito s-04 il lievito va messo tutto ? se non sbaglio sono 11,5 g oppure uso quello del kit ? Grazie raga..
25-03-2014, 01:10
Hai provato a vedere con il foglio " Calcolo degli zuccheri" cosa esce? La latta d'estratto, viene prima messa a bagnomaria, dopo insieme ai fermentabili!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
25-03-2014, 01:20
Allievo mi esce 750 estratto e 450 zucchero pero volevo sapere che cambiava se mettevo solo estratto ? Giusto per sapere..
Del lievito invece che mi dici ?
Allievo mi esce 750 estratto e 450 zucchero pero volevo sapere che cambiava se mettevo solo estratto ? Giusto per sapere..
Del lievito invece che mi dici ?
Del lievito invece che mi dici ?
Allievo mi esce 750 estratto e 450 zucchero pero volevo sapere che cambiava se mettevo solo estratto ? Giusto per sapere..
Del lievito invece che mi dici ?
25-03-2014, 01:35
Solo estratto, troppo corpo alla birra! Il lievito va messo tutto!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
25-03-2014, 07:51
Ho messo 1,5 kg di estratto liquido anziche 750 g come mi e stato detto...(mi sono scordato) e 450 g di zucchero di canna ho toppato di brutto ? Che birra avro ho fatto una ipa di mr malt ?
Ho messo 1,5 kg di estratto liquido anziche 750 g come mi e stato detto...(mi sono scordato) e 450 g di zucchero di canna ho toppato di brutto ? Che birra avro ho fatto una ipa di mr malt ?
Ho messo 1,5 kg di estratto liquido anziche 750 g come mi e stato detto...(mi sono scordato) e 450 g di zucchero di canna ho toppato di brutto ? Che birra avro ho fatto una ipa di mr malt ?
25-03-2014, 07:53
Va benissimo! Tieni conto che l'estratto liquido è diverso dal secco! Ottimo lavoro!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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