11-10-2023, 04:22
Buongiorno, un mio amico pratico di condizionatori, climatizzatori, frigoriferi etc. etc. mi ha proposto un impianto a circuito chiuso caricato con il freon mi sembra, per raffreddare velocemente il mosto, usando un compressore di frigorifero attaccato alle due estremità di una spirale in rame più un radiatore per dissipare il calore prodotto. Prima di dare inizio al progetto però volevo sapere se poteva creare problemi alla cotta il passaggio di una temperatura molto bassa attraverso la serpentina.