[l8u4rnord]

ciao a tutti
il frumento non maltato che si acquista nelle agricole è sicuramente da "spolverare" prima di essere utilizzato... come?

non so se sia giusto lavarlo con l'acqua e farlo asciugare al sole
con questo metodo prima che si asciughi per essere macinato ci vuole sicuramente tanto tempo e credo ,non che spighi, ma che si attivi comunque questo processo

mentre in forno credo che in qualche modo si tosti

o forse mi sto facendo problemi e basta soffiarci sopra?

grazie in anticipo