pulitura frumento non maltato - Versione stampabile

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pulitura frumento non maltato - l8u4rnord - 01-04-2015

ciao a tutti
il frumento non maltato che si acquista nelle agricole è sicuramente da "spolverare" prima di essere utilizzato... come?

non so se sia giusto lavarlo con l'acqua e farlo asciugare al sole
con questo metodo prima che si asciughi per essere macinato ci vuole sicuramente tanto tempo e credo ,non che spighi, ma che si attivi comunque questo processo

mentre in forno credo che in qualche modo si tosti

o forse mi sto facendo problemi e basta soffiarci sopra?

grazie in anticipo

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RE: pulitura frumento non maltato - Esecutore - 01-04-2015

non ne ho mai toccato con mano ma se è solo polvere o farina dovrebbe bastare soffiarci sopra, sconsiglierei vivamente di bagnarlo

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RE: pulitura frumento non maltato - l8u4rnord - 01-04-2015

É quello che ho pensato anche io ma quando ne ho preso una manciata e buttata in acqua é diventata nera

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RE: pulitura frumento non maltato - alexander_douglas - 02-04-2015

il frumento non maltato sono comunque chicchi....ne ho un sacco pure io a casa. Secondo me basta setacciarlo per levare il più delle schifezze

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RE: pulitura frumento non maltato - l8u4rnord - 02-04-2015

Ciao Alex
Sicuramente , nel mio sacco ci sono spighe qualche chicco di mais e qualche fava ma l'acqua diventa come una stout

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RE: pulitura frumento non maltato - dadecr - 04-04-2015

io uso frumento al posto dei fiocchi e non lo pulisco con niente quando lo verso nel mulino vedo se c'è qualche cosa che non va bene

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RE: pulitura frumento non maltato - tano2 - 10-07-2015

Quando parlate di frumento state parlando di grano?? E possibile usare il grano al posto dei fiocchi?? Si puo usare il grano x una Weiss??

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RE: pulitura frumento non maltato - ALLIEVO BIRRAIO - 10-07-2015

Il grano è frumento e devi usarlo per una weisse, almeno 50/55%!

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RE: pulitura frumento non maltato - l8u4rnord - 10-07-2015

Si ma stiamo parlando di grano non maltato che si addice ad una wit
Per la weiss deve essere maltato

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RE: pulitura frumento non maltato - tano2 - 10-07-2015

io parlo di grano che stiamo mietendo in questo periodo

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