rifermentazione del fermentatore

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rifermentazione del fermentatore

Giulio A.
Birraio

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#13

01-06-2011, 05:34

"Sperimentare per capire e crescere!"
E mai avere fretta!
Parti dalla dose consigliata/calcolata e poi sali e/o scendi di quantità di zucchero.

Aspetta sempre ALMENO 2 mesi per aprire le bottiglie!
Segna sempre gli ingredienti usati e le quantità, temperature, lievito...
Solo così potrai cercare di rifare le migliori birre uscite!
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Have a nice beer!

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