[denny90210]

salve ragazzi, vorrei preparare una birra a bassa fermentazione con malti preparati e una domanda da porvi: quale tipologie di birre si possono fare a bassa fermentazione? l'ambiente a che temperatura dovrebbe stare? io pensavo di mettere il fermentatore in un frigorifero che ho in garage e collegarlo ad un termostato, ma ho paura che non sia adeguatamente aerato..voi che dite? per i lieviti quali consigliate?
GRAZIEEE