[terfra]

certo che puoi....qualsiasi birra a bassa puoi farla con un lievito ad alta, chiaramente parliamo di un'altra birra completamente diversa

Bene, ma così non ne esco con un'attrezzatura da kit una bassa fermentazione credo sia difficile da realizzare e quindi forse mi conviene mettermi l'anima in pace e farla con alta fermentazione, sarà diversa e pazienza la prossima volta cercherò di stare più attento alle caratteristiche richieste per la fermentazione...........