[pepperepe]

Per i kit luppolati, come confermava anche il buon pancio, l'acqua è l'ultima cosa da considerare. Per l'AG può essere sicuramente un dato da tener conto, per l'e+g un po di meno, per i kit non riconoscerai mai una birra fatta con l'acqua boario o con quella di casa.
Detto questo, io ho sempre usato un 70% di acqua delle bottiglie e 30% di acqua della fonte del comune di Milano e provincia