[marco.cavagnis]

Salve a tutti.
Mi attanaglia un dubbio da neofita, ovvero il corretto procedimento.
Ho letto che sarebbe da fare il travaso della birra mentre è in preparazione.
Teoricamente dovrei:
- Versare il preparato nel fermentatore
- versare il malto
- lasciar fermentare
- travasare il tutto in un altro fermentatore
- imbottigliare una volta raggiunta la densità finale ottimale

È corretto? Manca qualcosa? Vi domando perché leggevo che il travaso va fatto per avere una birra "più pulita".
Ringrazio in anticipo per la disponibilità


McTaba

[Ematite]

Ciao. Ti consiglio di leggere questo Topic

http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=13166

Quí mi hanno spiegato tutto, passo passo

[ALLIEVO BIRRAIO]

Salve a tutti.
Mi attanaglia un dubbio da neofita, ovvero il corretto procedimento.
Ho letto che sarebbe da fare il travaso della birra mentre è in preparazione.
Teoricamente dovrei:
- Versare il preparato nel fermentatore
- versare il malto
- lasciar fermentare
- travasare il tutto in un altro fermentatore
- imbottigliare una volta raggiunta la densità finale ottimale

È corretto? Manca qualcosa? Vi domando perché leggevo che il travaso va fatto per avere una birra "più pulita".
Ringrazio in anticipo per la disponibilità


McTaba

Un po' generico,  anche se il concetto c'è. 
Cerca nel forum,  soprattutto nella sezione malti preparati.

[marco.cavagnis]

Grazie, ho trovato un video spulciando tra i post


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