[nobelio]

Se segui bertinotti non sbagli di sicuro, l'unica cosa che ho cambiato e fare una unica saccarificazione a 65. Da quello che ho sentito la doppia temp e' attualmente superata, e poi non avevo voglia di perdere troppo temp.
Anche daniels da una saccarificazione a 65.

Lorenz

Bella! In effetti mi chiedevo il perchè di due temperature cosi vicine comunque sono abbastanza soddisfatto anche perchè è la prima che faccio senza il mio socio e a parte un po di casino nel travaso me la sono cavata bene...