09-10-2013, 05:15
(09-10-2013, 03:55 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Calcola come zucchero caramelizzato!
Allora, anche grazie ad alex, ho tirato fuori questa? Che mi dici?
BREWFERM GRAND CRU (richiede 500gr di fermentabili)
estratto di malto light 500gr
zucchero CANDITO CHIARO 470gr (o 350gr se metto miele)
miele arancio 100gr (forse)
niente zucchero normale
LIEVITO SECCO SAFBREW T-58
Dal foglio calcoli verrebbe così:
OG PREVISTA 1.092
FG PREVISTA 1.023
ALCOOL 9,2%
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra!
