07-10-2013, 11:47
cencio dai siamo seri la carbonazione delle weizen va dai 3.6 ai 4.5 e se ha fermentato ad una tmax di 22 gradi vengono fuori 12 grammi/litro ma non lo dico io lo dice questo signore qua che ha inventato il software che usano tutti
http://biere.jg-laurent.com/aide/carbonation.php
Ecco anche ammettendo che 12 grammi sono troppi metterne la meta' si ottiene la carbonazione di una ala belga e non mi dire che è carbonata quello stile la'
P.S Bravo allievo birraio 6 troppo avanti hai azzeccato perfettamente
http://biere.jg-laurent.com/aide/carbonation.php
Ecco anche ammettendo che 12 grammi sono troppi metterne la meta' si ottiene la carbonazione di una ala belga e non mi dire che è carbonata quello stile la'
P.S Bravo allievo birraio 6 troppo avanti hai azzeccato perfettamente