12-02-2012, 09:32
ho riscaldato con il phone il fermentatore dal ontano e l'ho avvoto con sciarpe maglioni di lana ecc.....il gorgogliatore ha fatto un paio di bolle ora si è rifermato spero di non aver fatto male....
non riesco a vedere se c'è la schiuma ma penso proprio di no e la temperatura non riesco a farla salire più di 16 17 gradi...
(12-02-2012, 09:23 )kiwi21 Ha scritto: Non preoccuparti se l'acqua del gorgogliatore si sposta oppure no.... (non è una vera chiusura ermetica) la cosa che veramente ti fa capire che non sta fermentando sarà l'assenza di schiuma sopra il mosto, allora si potrai dire che non è partita la fermentazione.
Ma non preoccuparti cerca di stare sui 18/20° e sentirai delle bombe uscire.
non riesco a vedere se c'è la schiuma ma penso proprio di no e la temperatura non riesco a farla salire più di 16 17 gradi...