10-09-2013, 08:24
Per quanto riguarda il fly sparge credo poco a questa cosa dell'ossidazione. nel senso sfido chiunque a riconoscere una birra prodotta con fly da una con batch.[/quote]
sono abbastanza d'accordo, però a certi livelli anche la cura dei minimi dettagli fanno la differenza tra una buona birra ad una eccellente.
lorenz
questa non l'ho capita?
lorenz
sono abbastanza d'accordo, però a certi livelli anche la cura dei minimi dettagli fanno la differenza tra una buona birra ad una eccellente.
lorenz
(10-09-2013, 07:47 )pancio Ha scritto: l'unica cosa che so sul fly sparge è che va misurato l'og d'estrazione e bisogna fermarsi quando questa arriva a 1010, perchè si iniziano ad estrarre sostanze non gradite.
questa non l'ho capita?
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.