01-09-2013, 01:29
il t-58 rispetto al s-33 è più caratterizzante, tira fuori sentori più speziati ( e ha una tolleranza all'alcohol maggiore)....lo 05 è sicuramente il lievito ad alta che utilizzerei per fare una finta bassa fermentazione....è quello che tira fuori meno sentori fruttati e fenolici
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....