12-08-2013, 11:26
ottima idea quella dell'acqua gasata!!
dai kit ho sempre recuperato tutto e mi accingevo solo a sostituire l'acqua fino a che non era limpida, ora che sono passato all'ag dovrei pulirlo un po di piu ma credo che procederò ad un primo travaso a 24 ore dal inoculo in modo da laciare dietro la porcheria e travasare solo il mosto ricco di lievito in sospensione
dai kit ho sempre recuperato tutto e mi accingevo solo a sostituire l'acqua fino a che non era limpida, ora che sono passato all'ag dovrei pulirlo un po di piu ma credo che procederò ad un primo travaso a 24 ore dal inoculo in modo da laciare dietro la porcheria e travasare solo il mosto ricco di lievito in sospensione