06-08-2013, 10:15
Per le prime tre us-04! Per la pils dovresti farla bassa, con lievito s-23 o 34/70 oppure se la fai alta con us-05! Per la real ale sempre us -04 e wheat wb-06! DH per la weisse no, ma coriandolo e buccia d'arancia in preparazione del mosto e non del priming! Per la stout il DH, non è proprio ideale, poi per questo tipo di birra aspetta qualche altro consiglio!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.