22-07-2013, 07:12
tanto mi sa che ormai sta birra verrà come verrà in frigo il mosto è sceso a 12° e non posso manomettere il frigo.
Se il lievito lavora da 13° e la fermentazione era partita prima di metterlo in frigo dite che stia continuando lo stesso?
Se il lievito lavora da 13° e la fermentazione era partita prima di metterlo in frigo dite che stia continuando lo stesso?