07-07-2013, 08:35
Scusate ragazzi ma sono stato impegnato, non faccio solo birra ma studio e dedico + tempo alla moto che all' homebrewing.
Rispondo, eccome!
Non ho scritto quel post per vantarmi di nulla ma semplicemente per condividere la mia esperienza. Non voglio offendere nessun mastro birraio che mi ha dato del pazzo. comunque, dopo 3 settimane ho stappato la birra indicata, di sicuro non sarà al livello delle produzioni dei maestri che mi hanno insultato, però da estimatore vi dico che è buona.
Tenete in considerazione che questa draught l'ho imbottigliata con zucchero di canna + zucchero bianco + miele di arancio.
La schiuma è persistente, l'odore è buono e dal sapore si percepisce appena la nota di miele che poi si chiude col finale amaro tipico della draught. Non è acida. Il grado alcolico non è altissimo ma secondo me ci sono le premesse per una buona riuscita.
Grazie per i consigli e buona birra!
Parma45, scusami, volevo solo condividere la mia esperienza senza vantarmi di nulla e non offendere nessuno...Se vuoi venire a testarla sei il benvenuto, abito anche io a Parma.
Rispondo, eccome!
Non ho scritto quel post per vantarmi di nulla ma semplicemente per condividere la mia esperienza. Non voglio offendere nessun mastro birraio che mi ha dato del pazzo. comunque, dopo 3 settimane ho stappato la birra indicata, di sicuro non sarà al livello delle produzioni dei maestri che mi hanno insultato, però da estimatore vi dico che è buona.
Tenete in considerazione che questa draught l'ho imbottigliata con zucchero di canna + zucchero bianco + miele di arancio.
La schiuma è persistente, l'odore è buono e dal sapore si percepisce appena la nota di miele che poi si chiude col finale amaro tipico della draught. Non è acida. Il grado alcolico non è altissimo ma secondo me ci sono le premesse per una buona riuscita.
Grazie per i consigli e buona birra!
(19-06-2013, 06:16 )parma45 Ha scritto: Forse penserà che noi non capiamo nulla mentre lui è l'intelligente di turno
Parma45, scusami, volevo solo condividere la mia esperienza senza vantarmi di nulla e non offendere nessuno...Se vuoi venire a testarla sei il benvenuto, abito anche io a Parma.