14-01-2012, 05:19
Se usi un malto base tipo pils in quantità decenti nella ricetta dovresti avere una sufficiente quantità di enzimi per la conversione degli amidi.
Esistono soluzioni di enzimi, boccette il cui contenuto va versato durante il mash.
Esistono soluzioni di enzimi, boccette il cui contenuto va versato durante il mash.
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.