[alexander_douglas]

ma infatti non ho capito se questo kit è fatto per essere prodotto con i lieviti "normali" o sarebbe preferibile usare quelli per lambic e co...è possibile usare i secondi? (non che sia interessato, curiosità ! )

Teoricamente dovrebbe essere fatto con lieviti da lambic, ma è vero anche che verrà una cosa un bel po accroccata rispetto a una vera lambi vedere come vengono prodotte mi ha fatto pensare che non potrò mai fare una vera lambic fatta in casa