[lorevia]

Non che non mi fidi, ma mi spiegate perché servono 2 rubinetti e perché devo travasare per il priming?

Lo scopo del troncoconico e' quello di poter separare il deposito di fermentazione senza fare travasi, ha appunto alla base un rubinetto di scarico e un rubinetto più alto dove pescare la birra pulita.
Per quante schifezze riesci a spurgare, e stai attento che con questi scarti sempre anche della birra pulita che inevitabilmente si mescola con il rischio di un bel scarto a fine ferm, un po' , e neanche poco, di depositi resta sempre ed è vivamente consigliabile fare un travaso pescando dal rubinetto più alto lasciando la differenza che sta tra i due rubinetti come scarto

Ciao

Lorenz