15-05-2013, 01:35
(15-05-2013, 01:33 )pancio Ha scritto: in più dovresti reintrodurre del lievito per la rifermentazione in bottiglia e dovresti evitare di farlo con certi stili tipo weiss, blanche e birre con dryhop.
in che modo dovrei reintrodurre lievito? in che quantità? sono totalmente ignorante su quel che riguarda la winterizzazione