28-04-2013, 10:36
Penso che il problema sia la temperatura: sono sui 23 gradi nell'ambiente, lo sposto in una stanza a T più bassa, sui 17-18, poi tengo misurato con il rifrattometro.
Temo anche io che il problema però sia la singola busta di lievito....
Temo anche io che il problema però sia la singola busta di lievito....