22-04-2013, 12:58
devi fare senza dubbio la abdji di brewferm 
secondo la scheda tecnica non devi aggiungerci fermentabili mi pare ma nulla ti vieta di farlo. Ovviamente cerca di non strafare con malti e fermentabili altrimenti esci dallo stile dubbel e vai verso le strong dark ale/quadrupel, birre che personalmente tranne rarissimi casi ormai non riesco più a bere 
io farei una cosa blanda con 500 grammi di estratto amber e dello zucchero candito bruno che sulle belghe ci sta che è un amore....lievito se non usi quello da kit o s-33 o t-58
secondo la scheda tecnica non devi aggiungerci fermentabili mi pare ma nulla ti vieta di farlo. Ovviamente cerca di non strafare con malti e fermentabili altrimenti esci dallo stile dubbel e vai verso le strong dark ale/quadrupel, birre che personalmente tranne rarissimi casi ormai non riesco più a bere io farei una cosa blanda con 500 grammi di estratto amber e dello zucchero candito bruno che sulle belghe ci sta che è un amore....lievito se non usi quello da kit o s-33 o t-58
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....