17-04-2013, 04:24
non credo che post travaso si possa creare il problema del lievito in autolisi in una quantità tale da compromettere la birra....detto ciò pure io penso che una settimana di dh sia sufficente
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....