14-04-2013, 04:48
(14-04-2013, 01:49 )Mattia Ha scritto: grazie allievo birraio..ora lo vado subito a vedere...un'ultima cosa.. nel messaggio precedente hai scritto: "per una birra che richiede 1 kg zucchero teorico , pratico 1150 grammi zucchero" .Vuol dire che devo mettere 1150g di zucchero laddove me ne viene richiesto 1Kg. Se si per quale motivo?
Penso sia per la gradazione e per dar corpo alla birra con l'estratto! Però se fai solo con zucchero, metti solo 1000 g!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.