13-04-2013, 10:37
oggi sono 5 giorni che sta completando la fermentazione in casa a 20°, lunedì trasferisco in cantina,
non ho capito bene questa settimana di rifermentazione/carbonazione sia preferibile magari allungarla oppure se 7 giorni sono canonici.
grazie come sempre
non ho capito bene questa settimana di rifermentazione/carbonazione sia preferibile magari allungarla oppure se 7 giorni sono canonici.
grazie come sempre