[Miciospecial]

a proposito di lieviti per chi come me è alla prime esperienze e parte da malti luppolati esiste un qualche prospetto di riferimento su quali lieviti usare per migliorare il gusto delle varie cotte che andiamo a preparare? Oppure chiediamo consiglio di volta in volta ai più esperti?

Se cambi il lievito ed usi uno specifico migliori, i liquidi li vedo eccessivi per un kit. Abbiamo comunque in commercio i secchi che, tra l'altro, danno ottimi risultati e sono praticissimi da utilizzare...