05-04-2013, 09:12
Per una questione pratica e visto che il mio fermentatore non entra nel frigo, faccio così:
1) Fermentazione
2) Travaso in bottiglia con Priming
3) Carbonatazione 2 settimane a 20°
4) Lagherizzazione in bottiglia
Un po' meno ortodosso, ma pratico e funzionale. Unico neo, il fatto che la birra può essere bevuta prima della fine della lagherizzazione perché disponibile in bottiglia
1) Fermentazione
2) Travaso in bottiglia con Priming
3) Carbonatazione 2 settimane a 20°
4) Lagherizzazione in bottiglia
Un po' meno ortodosso, ma pratico e funzionale. Unico neo, il fatto che la birra può essere bevuta prima della fine della lagherizzazione perché disponibile in bottiglia
Vi prego la K al posto del CH no eh!
