03-04-2013, 10:07
(03-04-2013, 09:39 )alexander_douglas Ha scritto: a quelle temperature sarebbero ideali da usare dei lieviti che lavorano a temperature intermedie tra la bassa e l'alta fermentazione ma sono lieviti liquidi e dovendo gestire uno starter non è proprio semplicissimo. Fai così, mettici l' us-05 e bon....facendo la Mr.Malt Premium Munich Dunkel con us-05 che risultato ho? La birra che ottengo viene buona o è una ciofeca?
La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici.
