03-04-2013, 04:36
(03-04-2013, 02:27 )alexander_douglas Ha scritto: Se è miele industriale ricordate che non va pastorizzato
no no era artigianale uno...l'altro...ehm, rubato alla coinquilina perchè non avevamo materiale fermentabile !
(03-04-2013, 04:03 )alexander_douglas Ha scritto: si pastorizza a una temperatura un po più bassa della pastorizzazione classica infatti per non guastare troppo le proprietà organolettiche del miele
ok, quindi, per il miele industriale si può mettere così com'è, mentre se non è industriale...si porta la soluzione acqua - miele a 70-80 gradi?