29-03-2013, 01:54
(26-03-2013, 08:40 )toscanos Ha scritto: il problema dei lieviti da kit che non c'è scritto una mazza, cosa sono da dove vengono in alcuni neanche la scadenza. Bisognerebbe testarli, io posso solo dire facendo delle prove con la stessa birra e cambiando il lievito che salvo la brewferm (anche se preferisco sempre sostituirli e alcuni della Cooper).
I liquidi per mio punto di vista caratterizzano di più la birra se devi fare un clone di un tipo di birra ok i liquidi. Io amo i secchi che mi danno più possibilità di personalizzare la birra.
come mai c'è una differenza così alta nel numero , nel costo tra i lieviti secchi e quelli liquidi?
Cioè qual'è il motivo che fa si ci siano così pochi lieviti secchi e così tanti liquidi e più costosi? grazie !