28-03-2013, 09:48
ci sono varie possibilità xchè hai raggiunto un of così bassa.
non ho mai usto preparati ma mi sembra che hanno un'attenuazione minore.
puo dipendere poi dal lievito, se era in forma, se hai reidratato, tassi di inoculo, ossigenazione adeguata, tem di fermentazione.
non è detto che sia infetta e di infezioni batteriche c'è ne sono di + tipi con risultati diversi.
ciao
lorenz
non ho mai usto preparati ma mi sembra che hanno un'attenuazione minore.
puo dipendere poi dal lievito, se era in forma, se hai reidratato, tassi di inoculo, ossigenazione adeguata, tem di fermentazione.
non è detto che sia infetta e di infezioni batteriche c'è ne sono di + tipi con risultati diversi.
ciao
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.