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Prima birra
#5

Sicuramente, stappando altre bottiglie (non posso fermarmi dal berla....), un priming non riuscito al 100% alcune sono ottimamente gasate, altre meno.
Quelle venute bene la schiuma la fanno bella bianca e persistente, ancorchè poca. Per farla venire devo versare un po' più violentemente del solito.
Sicuramente ho avuto problemi di mash perchè mi si è fuso il trasformatore che muoveva il motorino ( a proposito come lo muovete voi il motorino del tergicristalli?) delle pale e ho dovuto togliere tutto, fare a mano e lì per un po' ho perso il controllo delle temperature.
I fiocchi c'erano e mi pare nelle giuste quantità.

Lollo

"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"

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