Prima birra - Versione stampabile
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Prima birra - Lollo - 13-11-2011
Ho finalmente assaggiato la mia primissima birra prodotta con metodo all grain.
Che emozione, la birra è complessivamente ben fatta (per essere il primo tentativo...) una Ipa bella luppolata e molto amara di colore ambrato.
Unico neo a rovinare un giudizio sufficiente è la schiuma, ne viene poca e non capisco il perchè.
Ragazzi che dire....birrificare è bello!
Lollo
RE: Prima birra - Thico - 17-11-2011
Benvenuto nel giro di quelli che invece della scimmia, hanno il luppolo sulla spalla!
RE: Prima birra - Lollo - 17-11-2011
R: Prima birra - Azatoth - 18-11-2011
Troppo protein rest?
Troppo pochi fiocchi di frumento non maltato?
Di solito la schiuma dipende da questo.
Pulizia del bicchiere fatta con il brillantante in lavastoviglie?
Inviato dal mio Nexus One usando Tapatalk
RE: Prima birra - Lollo - 19-11-2011
Sicuramente, stappando altre bottiglie (non posso fermarmi dal berla....), un priming non riuscito al 100% alcune sono ottimamente gasate, altre meno.
Quelle venute bene la schiuma la fanno bella bianca e persistente, ancorchè poca. Per farla venire devo versare un po' più violentemente del solito.
Sicuramente ho avuto problemi di mash perchè mi si è fuso il trasformatore che muoveva il motorino ( a proposito come lo muovete voi il motorino del tergicristalli?) delle pale e ho dovuto togliere tutto, fare a mano e lì per un po' ho perso il controllo delle temperature.
I fiocchi c'erano e mi pare nelle giuste quantità.
Lollo
RE: Prima birra - alessandro3 - 19-11-2011
(13-11-2011, 10:20 )Lollo Ha scritto: Unico neo a rovinare un giudizio sufficiente è la schiuma, ne viene poca e non capisco il perchè.
Ragazzi che dire....birrificare è bello!
Lollo
versala da 50 cm di altezza.. vedrai che schiuma!!!!
RE: Prima birra - Robybeer - 23-11-2011
(19-11-2011, 08:43 )Lollo Ha scritto: ( a proposito come lo muovete voi il motorino del tergicristalli?)
Lollo
Con muovete intendi alimentate? Un trasformatore da 12/15 V ed un raddrizzatore vanno più che bene
RE: Prima birra - Lollo - 23-11-2011
(23-11-2011, 02:30 )Robybeer Ha scritto: Con muovete intendi alimentate? Un trasformatore da 12/15 V ed un raddrizzatore vanno più che bene
Scusa l'ignoranza, ma un raddrizzatore cos'è?
grazie Lollo
RE: Prima birra - Robybeer - 24-11-2011
Un raddrizzatore serve a trasformare la corrente alternata che abbiamo nella presa di casa in corrente continua che è utilizzata dal motorino del tergicristallo.
Se vuoi farla semplice, basta collegare la batteria dell'auto al motorino e festa fatta.