25-05-2011, 05:28
Per non funzionare dovrebbero essere intasate le lamelle interne dello scambiatore e il mosto passerebbe piano.
Prova cambiando i lati (dove fai passare l'acqua ci fai passare il mosto e viceversa) e vedi se cambia qualcosa.
Ma l'acqua di entrata allo scambiatore a quanti °C entra?
Prova cambiando i lati (dove fai passare l'acqua ci fai passare il mosto e viceversa) e vedi se cambia qualcosa.
Ma l'acqua di entrata allo scambiatore a quanti °C entra?