07-03-2013, 02:03
Potresti fare sia tutto DH ( 4.5 g/l per una IPA non è eccessivo) visto che comunque essendo un preparato per IPA sarà abbondantemente luppolato oppure fare un po e un po come volevi tu e avrai una birra più amara e meno profumata.....sta al tuo gusto ovviamente Discorso zucchero e grado alcolico.....se la fai solo con i 3 kg di preparato onestamente in nessun programma mi viene fuori che viene da 4.5 però se la fai con 1 kg di zucchero aggiunto, in effetti viene 6 % come suggerisce la scheda....Io la farei così. Un IPA classica non deve essere troppo alcolica
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....