[pepperepe]

2) La consigli la ricetta della blanche che avevi fatto? Non saprei perchè la imbottiglio domani, nel travaso il sapore sembrava buono ma di blanche ha comunque poco.
Perchè ho visto che in e+g non viene al massimo e comunque dovendola rifare cosa aggiungeresti/toglieresti? Farei sicuramente un minimash più curato e aumenterei del 25-30% il coriandolo e diminuirei leggermente le Ibu.

1) grazie, mi è chiaro, sei veramente spettacolare, penso che neanche Mac gyver avrebbe mai pensato una tecnica così sofisticata!!! ahahahha

2) penso che c'è un fraintendimento. Io chiedevo lumi sulla ricetta che hai fatto in questo post, che risale al dicembre 2011... ne hai studiata un'altra? dove la trovo? (oppure stai imbottigliando quella del 2011, fermentata un anno ??

Grasssieee