19-02-2013, 03:14
intendi il travasatore a polmone? io lo uso dopo il raffreddamento (e dopo averlo FINEMENTE sanitizzato) pescando dal pelo del mosto, essendo la mia pentola priva di rubinetto...lemmy splashare non è sbagliato, chiaro senza esagerare, ma è opportuno per una buona ossigenazione del mosto prima dell'inoculo. Splashio (questo verbo dovrebbe essere aggiunto al vocabolario) volutamente anche con il travasatore...ma SOLO prima dell'inoculo del lievito!
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione