[bac]

Il gusto c'è eccome, innanzitutto è bene o male la nave scuola di tutti gli homebrewer, il punto da cui tutto parte, perchè è sempre meglio partire da un procedimento semplice ed alla portata di tutti dopo di ché se oltre alla curiosità si è venuta a creare anche la passione si può passare agli step successivi partendo già da una base di esperienza che ci permette di approdare a diverse tecniche di brassaggio con un buon bagaglio tecnico e soprattutto conoscendo già la fase più importante della birrificazione, la fermentazione, che va fatta comunque si usi estratto, estratto e grani o solo grani.
Sono anch'io un "all-grainista" ma se non fossi partito con il barilotto di estratto oggi magari farei uncinetto, il barilotto avvicina molta più gente per il suo semplice approdo sul mercato e per la sua semplicità di utilizzo e per semplicità non intendo certo dire facilità, ci sono homebrewer che fanno birre fatte con estratto che io mi sogno di fare.
Poi c'è anche da aggiungere che non tutti hanno l'attrezzatura o la manualità per costruirsi l'impianto, e se non ci sono queste bisogna comperarsi tutto e sappiamo benissimo cosa costa l'inox, non ultimo anche lo spazio a disposizione può essere un freno.
Ciao. bac