[biloge]

Alainros, per essere sincero, direi di si, il risultato potrebbe essere leggermente falsato, ma di quanto?
Vedi il nocciolo del discorso è sempre questo : Di quanto si differenziano i risultati teorici da quelli pratici? Sono considerevoli?
e soprattutto : Perchè avvengono?
BrewPlus si basa su calcoli teorici per aiutarti nella pratica, sta a te dire quanto lo consideri errato.
Personalmente, uso BrewPlus per tutta la mia produzione, che quest'anno ammonta a 3 cotte da 20 litri e 2 da 10, e ho riscontrato nella OG differenze di 2 o 3 punti, che voglio dire quando vado a leggere con il densimetro, non riesco nemmeno a notare la differenza.
Ripeto quindi : se BrewPlus mi da OG 1060 e leggo sul densimetro 1050, c'è qualcosa che non va.
Ma bada bene, potrebbe esserci qualcosa che non va anche su come ho agito nella pratica (cosa moooolto probabile).