10-02-2013, 09:11
(10-02-2013, 08:46 )mauser Ha scritto: Troppi Cara-x, secondo me. Ho un APA imbottigliata a 1,016 con 88% Maris, 3% crystal 120L, 9% fiocchi d'orzo. E un mash con step unico a 67° per 60 minuti. Destrine, corpo. Può essere che scende un altro paio di punti, chissà. Niente che possa impedirti di berla, ovviamente.
Hai ragione, non ci avevo fatto caso. I malti cara o similari vanno utilizzati nell'ordine del 20 % max. Comunque aspetta ancora e tieni conto di quello che ti ho scritto sopra.
Vi prego la K al posto del CH no eh!
