10-02-2013, 08:36
Il rifrattometro è traditore in questa fase, perché nel mosto è già presente dell'alcol. Ci dovrebbero essere delle tabelle di compensazione. In alternativa prendi un densimetro e se lo usi ricordati di sgasare per bene il mosto prima della misurazione.
P.s. in alto a sinistra c'è l'icona con 3 libri, se ci clicchi sopra puoi scegliere lo stile di riferimento e avrai nelle apposite caselle i valori limite di FG, OG, IBU, e EBC. Secondo me è molto utile.
P.s. in alto a sinistra c'è l'icona con 3 libri, se ci clicchi sopra puoi scegliere lo stile di riferimento e avrai nelle apposite caselle i valori limite di FG, OG, IBU, e EBC. Secondo me è molto utile.
Vi prego la K al posto del CH no eh!
