[Pachamama]

Un plauso per Enrico!
Per quanto concerne il punto 1):
qualcosina sul fondo chiaramente rimane e tenuto conto del fatto che il diametro è ampio, pochi mm di residuo faranno sicuro un "litrotto" o poco più. senza dimenticare ciò che rimane nelle hop bag con i luppoli, io strizzo ma non troppo per evitare eccessivi tannini!
Per quanto concerne il punto 2):
Ecco svelato l'arcano, l'ammostamento lo faccio tutto senza coperchio quindi sicuramente perderò più del dovuto. Questo perchè ho un termometro da immersione stile febbre e non col sondino separato quindi sto sempre a controllare...
Grazie a tutti, reputo che la validità di un forum è direttamente proporzionale alla validità di chi lo frequenta !

ciao micio anch'io ho un evaporazione super 10,5 lt/h in bollitura, più in là arriveranno una pentola da 100 lt(già arrivata) e una da 150 lt (credo a marzo) con i relativi coperchi e speriamo bene
ps: micio comunque ci si vede il 10 marzo, viene anche spyrogira??
e se non ho letto male c'è anche nanduzzo...speriamo bene mi farebbe davvero piacere incontrarvi