31-01-2013, 06:40
(31-01-2013, 04:12 )paoperry Ha scritto: Per una cotta da 23 litri io sciolgo lo zucchero in 250 ml di acqua calda. E' chiaro che se la cotta è per più litri, e di conseguenza la quantità dello zucchero è maggiore, in proporzione devi aumentare l'acqua.
mi sono posto il problema perchè il kit in questione "produce" 9 litri (teorici, perchè dopo 3 travasi ne ho solo più 7,5...)!
ammesso che serva, esiste una formuletta per ricavare la giusta quantità?