[LemmyCaution]

Gazza il tuo intervento e' utilissimo ( come tutti gli altri ). È vero che il tuo non è un metodo standard, ma moltissimi non hanno le condizioni per birrificare nei modi codificati, allora i tuoi adattamenti sono utili e necessari.
Non bisogna irrigidirsi, secondo me, sui metodi classici, ma ben vengano varianti e semplificazioni.
Grazie Gazza
Ps perché non fai un vademecum del tuo metodo? Non scherzo, sei bravo, ne potrebbe venire fuori una nuova forma ibrida utilissima per gli hb dei piccoli spazi urbani.