25-01-2013, 12:56
Per buon priming intendo che tu debba soppesare la giusta quantità di zucchero per ottenere un livello di carbonazione in linea con lo stile di birra scelto. Ovviamente disciolto in 250 gr di acqua bollita e riportata alla temperatura del mosto.
Chi beve birra non invecchia mai!